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テコナ8月の近況。通販やってます。
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5日(火曜日)ベーグル通販受け付けております。
詳しくは1つ前のブログをおよみくださいませ。


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みなさま、こんにちは。

8月始まりましたね。
テコナにも親子連れのお客様が増えてきました。

先日実家に帰ったときに、毎年夏にいっていた海への家族旅行の話をしていたんですが、小学生の頃の夏休みって、本当に楽しかったなーと思い出してました。毎日プールにいって真っ黒に日焼けしたり、花火やったり、盆踊りしたり・・・明日にワクワクしていましたね。。
私は小学生の頃から、家でお菓子を作るのが大好きで、夏休みは毎日、バニラアイスやら、プリンやらゼリーを作って食後に振る舞うのが楽しみでした。お料理よりも断然お菓子をつくるのが好きでしたね。
まさか、大人になった自分がパティシエを経て、ベーグル屋さんになっているなんて、あの頃は想像していなかったな。
夏休み、大好きでした。。


さてさて、テコナの近況です。

ブログにはあまり書いていませんが、新商品出していますよー。

前回書きました「ブルーチーズ」を使ったベーグル。
あれは、パインを蜂蜜とオレンジで煮た甘いコンポートと合わせて、「ブルーチーズパインクリーム」(もち)として出ていますよ。次やるのは木曜かな。。。週末は出します!

あと、
「チョコガリ」やっと作りました!お待たせ致しました。
おいしいですよね、チョコガリ。なかなか作らないので、お店でおまり見かけないと思いますが、おすすめです!
まだ在庫あるので、よければぜひ。

そして、告知です。
8月にベーグルピザ祭りをしたいと思っています!
「ベーグルピザ」ご存知ですか?ウィークデイしか店頭にならんでいないし、数も少ないのですぐに売り切れてしまうのですが、ベーグルのもっちり生地をつかったピザです。
私、個人的にだいっすきです(笑)
このピザの種類と個数を増やして、ピザ祭りします!
今、試作をしていますので、完成したら週末も含めお出ししたいなと思っております。これは、私も楽しみです!

他にもちょこちょこ新しいもの出していますので、ぜひいらしてくださいね。

では、よろしくお願い致します!


店長 小林

*マイバックをお持ちくださいませ。
*テコナの夏休み8月18〜21日です。






by teconabagel | 2014-08-04 18:32 | tecona ベーグル