こんにちは。
今日はいい天気ですね。晴天! 私がお休みを頂いている日はなぜが雨の日が多いので、今日は珍しく晴れていて朝から気持ちがいいです。 幸せだなぁ。。(笑 昨日も告知しましたが、今週の土曜日「蒸しぱん」つくりますよー。 なかなか日にちが決まらなくてすみません。 今回も2種類作りますのでお楽しみに。。 蒸しぱんはご購入の当日に召し上がってくださいね。 もっちもちでふんわり甘くて、食べごたえもあります。 そして、今日から12月! ほんっっとに早いですね。今年も終わりです。 先日12月のシフトを作っていて年末年始の営業を決めていたのですが、秋から冬、春までは毎年忙しいので、もうこの季節が来たか。。。って感じです。 今年はわりと(笑)集中して仕事が出来ているので、12月もみなさんが喜んでくれるような商品をどんどん作りますので、よろしくお願いします! 季節商品や新商品、その日限りのスペシャルベーグルなども出しますので、時々チェックしにいらしてくださいね。 ここ最近の週末はありがたい事に15時くらいには品薄、もしくは完売という日が多いので、12時目安に来て頂けるとテコナの雰囲気を感じて頂けますので、お早めにお越し下さいませ。 (平日はゆっくりでも大丈夫ですよ) 昨日はフルーツをいくつか煮ました。 冬の季節は作りたい組み合わせが次々思いつくので、まだまだアイディアが眠っているんですよ。 フルーツを寝かせて、ふっくら美味しく漬かってきたらベーグルにしようと思っているので、お楽しみにー! 「黒いちじくの赤ワイン紅茶煮」のディップ、寒くなってきて人気出てきましたよ。基本的には定番ディップとして常に作っていはいるのですが、やっぱりこの季節からが美味しいですよねー。 ベーグルにサンドしますので、ぜひ、スタッフにお声がけください。 インスタグラムを少し前に始めたのですが、みなさま観て頂いてますでしょうか? 手探りで始めたので正直良くわからないのですが、毎日テコナの様子や、その日のおすすめベーグル、作ったものなどを写真と文字で紹介してますので、お時間ありましたらぜひフォローしてください。 こんな感じです。 あと、私の食べたパンの感想や、スタッフの様子、近隣の代々木八幡の情報なども、日々のせていけたらいいかなと思っています。 かわいいベーグルの写真などをみて、テコナの近況を知って頂けると嬉しいです。 こちらのブログも、もちろん平行して書いていきますので、引き続きお願い致します。 (インスタグラムにはtecona_bagel_worksでいますので、探してみてください。) 半年くらい前に作ったテコナのオリジナルマイバッグ、嬉しい事にかなり人気です! お土産として、ベーグルをもっていっていただく際に、一緒に袋ごとプレゼントされる方も多いみたいです。(買い物バッグ500円 トートバッグ800円) バッグの中に小さく折り畳めるタイプもありますので、普段使いとしても便利だと思います。 こちらは通販のベーグルをご注文の方も、一緒に発送できますので、お電話の際にお声かけくださいませ。 ではでは、新しく始まった12月が良い一ヶ月になりますように。 今日もベーグルいっぱい焼いてお待ちしております。 *マイバッグをお持ちくださいませ。 *12月は30.31日がお休みです。 店長 小林
by teconabagel
| 2015-12-01 09:56
| tecona ベーグル
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