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りんご煮ましたー
こんにちは。

みなさん「世界一」という品種のりんごをご存知ですか?
スーパーなどではなかなか見かけない、おっきなりんごです。
こちらです↓
りんご煮ましたー_c0195151_15303850.jpg

写真では、比べるものがないので、大きさがわかりずらいですね…残念だなぁ。
普通のりんごの、1.5〜2倍はあります。
それをこのように、ことこと煮ました。
りんご煮ましたー_c0195151_15304057.jpg

そして、ベーグルの完成です。↓
りんご煮ましたー_c0195151_1530431.jpg


これは、黒糖生地に「りんご煮」をゴロッとつつみ、ホイップと合わせました。
まずはシンプルにりんごを味わっていただきたかったので、このベーグルを作ってみました。

土日と出してみましたが好評でしたー。
次は火曜日に作る予定です。
見かけたら是非お試しいただきたいです。サイズもちびなのでおやつにちょうど良いと思います。

あと、ディップの「黒いちじくの赤ワイン紅茶煮」とっても人気があります。
スタッフがおすすめして、一度お試しいただくと、かなりの率でリピートいただいているような気がします。みなさん、むぎゅのくるみで、サンドを注文されることが多いですよ。
香ばしい生地に、いちじくのしっかりした食感と香りがとても合うと思います。
その場で作りますので、是非スタッフにお声がけください。

ほかにも日替わりで商品たくさん出しております。
よろしくお願いします。

店長 小林
by teconabagel | 2014-09-28 15:11
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