12月と1月のお知らせ
店主 高橋です。
12月になりましたね~。

あっという間に年末。人生なんて本当に一瞬なのかも・・・と、思う今日この頃。

さてさて、テコナのこと。
始めてからそろそろ2年。こちらもあっという間でした。
お陰さまで、地元の方にも可愛がってもらえるベーグル屋・・・
最近、作る数はどんどん増え続けています。
この間、テコナの機材を入れてもらった業者さんに
「いくつ作ってるの?」って聞かれ
数を言ったら
「あの店のキャパでそれだけ焼けたら大したもんだ・・」と、言われ
やっぱりここらへんが限界かな。と、思ったところ。
なのに、お店の分も完売してしまうといのに
最近では、テコナで買ったベーグルを購入して
オークションで転売するという人まで現れ・・・・
皆さんにテコナのベーグルが愛されていること
とっても嬉しいかぎりですが
そろそろ次のステップにすすまないといけない時が来たかな。と、思います。

スタッフで話しあい、当分の間
ランチを休業いたします。再会の予定は今のところ、未定。
サラダ&ベーグルプレートは今月26日までとなります。
27日28日はベーグルの販売のみ。
(28日で年内の営業終了です。29日からお休みをいただきます。)

そして、来年に入ってから
なんらかのかたちで通販をスタートさせます。
最初はセットのみの販売になると思います。
こちらは準備できしだいまたお知らせいたしますね。

というわけで・・・サラダ&ベーグルプレート未だ「食べた事ない~」という方は
26日までにお越しいただけると嬉しいです!

テコナベーグルワークス HPはこちら
http://tecona.jp
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by teconabagel | 2010-12-01 20:54 | お知らせ
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