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以前もご案内いたしましたが、
１２月、１月の営業日、お休みのお知らせです。 １２月２８日～翌年１月６日まで年末・年始のお休みをいただきます。 そして、１２月は２８日まで水曜日も休まず営業させていただきます。 １月は６日から水曜日も休まず営業させていただきます。 またまた、ランチにベーグルに新メニューも増え 皆さまのお越しをおまちしております。 テコナベーグルワークス ＨＰはこちら http://tecona.jp
明日からのご予約のことでまたまた追記。
店からの配送は誠に申し訳ございませんがお受けしておりません。 店頭販売のみとなります。 おひとり様１個までのご予約となります。 お支払いは商品をお渡しするさいにお願い致します。 シュトーレンの日持ちですが、 記載上は製造日から３日ほどですが・・ 涼しいところにおいていただければ、１０日ほど美味しくお召し上がりいただけます。 たくさんの方に召し上がっていただきたいです。 それではご予約おまちしております。 テコナベーグルワークス ＨＰはこちら http://tecona.jp # by teconabagel | 2009-11-15 11:02
１２月のテコナは
いろいろ企画があります・・・ 新フレイバーも続々登場 そして、わいんのある１２カ月のシュトーレンを テコナにて販売いたします。 こちらは、私、店主高橋が作っております。 ドライフルーツもこちらでつくり、 自家製天然酵母で仕上げています。 １つ１つ、一人でつくっておりますので 手間暇かかり、数量限定となりますが 是非、お召し上がりいただきたいシュトーレンです。 テコナの袋にいれてのお渡しとなります。 （後日、写真をアップいたします） １８００円となります。 大きさですが おおよそ １２ｃｍ×１０ｃｍ ２５０ｇ です。 ひとつひとつ手作りしているため誤差があります。 （以上を承諾していただき、ご購入ください） 販売日は １２月５、６、１２、１３、１９、２０、２３、２４日 計８日間の販売となります。 数に限りがございますので、 電話でご予約していただき ご来店ください。 そして、お問い合わせが予想以上に多く 以下のように決定させていただきました。 １１月１６日からご予約受け付け開始いたします。 電話受け付けは １５時からとさせていただきます。 ご予約終了次第、ブログにてお知らせいたします。 ０３－６４１６－８１２２ テコナベーグルワークス なお、１６日は開店時間から店頭にて先行予約をさせていただきます。 （ベーグルのご購入・カフェのご利用がなく、予約のみの方は１４時以降にお願いします） ※メールでのご予約は行っておりません。 テコナベーグルワークス ＨＰはこちら http://tecona.jp
１２月の営業日、お休みのお知らせです。
１２月２８日～翌年１月６日まで年末・年始のお休みをいただきます。 そして、１２月は２８日まで水曜日も休まず営業させていただきます。 そして、そして、 わいんのある１２カ月とコラボ。 クリスマスシュトーレンを販売いたします。 シュトーレンの販売日はおってご連絡いたします。 （おとりおきもさせていただきます） わいんのある１２カ月 通販に間に合わなかった方など どうぞご利用ください。 テコナベーグルワークス ＨＰはこちら http://tecona.jp
テコナを立ち上げて
半年がたちました。 お客様には 「１４時に完売している店」というのが定着しつつあるようです・・ 本当にごめんなさい。 個数を増やすことはできたと思いますが、 始めたばかりの店。 スタッフが自信をもって提供できるベーグルを スタッフが作れる範囲で作ってまいりました。 増量して品質がおちてしまっては・・と、思いました。 そして、だいぶ、慣れてきて 少しづつベーグルも増え 閉店まで完売しないだけの数が作れるようになりました。 一度、ベーグルに専念しようとやめていた スコーン・パンドミも復活。 また、ハード系のパンも焼けるようになりたいと思います。 そして、ベーグルやサンドももっと、メニュー・バラエティをふやして 行きたい。 カフェも充実させていきたい。と、スタッフ一同考えています。 始めて半年。お客様にはいろいろご迷惑おかけしましたが、 やっと、ベーグルカフェとしてペースがつかめてきました。 （つかめてからやれよ！！ですね。本当にごめんなさい） それでも、土日はやはり夕方には完売してしまったり、 パンドミくらいはおとりおきを始めたい。など いっぱい。 というわけで、もう一人、私たちと一緒に働いてくださる 製造・販売スタッフを募集します。 平日１～２日と週末・祭日働いてくださるかた。 時間は７時～１６時まで。 時給は能力給となるため、面接時に詳細を説明させていただきます。 私たち、テコナのスタッフは それぞれ、役割分担があり みんなが考えながら日々、前進しています。 私、（店主）高橋は言わば、監督。 一人、一人の役割を考え、進行状況をみつつ。 そして、最終的には決定するのはスタッフ自身だったりします。 ベーグルの製造をし、カフェを切り盛りし そのうえ、「役割」まであるのですから さあ大変。 でも、みんなきらきら仕事をしています。 一生懸命仕事をするスタッフの 成長を見れることで、 そして、仕事を達成していく過程で笑顔が見れることで、 また、１つ私の幸せや誇りがふえたように思います。 というわけで、「楽」な仕事ではないと思っています。 でも、「楽しい」仕事だと思います。 スタッフ募集中です。 ※メールにてお問い合わせください。 テコナベーグルワークス ＨＰはこちら http://tecona.jp
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